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Fornelli doc Arancini con ragù di triglie, ecco come le prepara lo chef Pino Cuttaia

Un video-tutorial del maestro licatese su come realizzare una prelibatezza tutta siciliana in una variante moderna, inusuale e soprattutto gustosa

- 27/11/2014

Un video-tutorial del maestro licatese su come realizzare una prelibatezza tutta siciliana in una variante moderna, inusuale e soprattutto gustosa. Grazie alle indicazioni contenute nel video sarai in grado di provare anche tu a prepararti una squisitezza da veri intenditori. E se il risultato non dovesse essere perfetto, ti basterà fare un salto a Licata, dove Pino Cuttaia, nel suo ristorante La Madia, potrà farti assaggiare e magari svelarti i segreti di tanti altri piatti straordinari. Del resto, due stelle Michelin non si conquistano così, per caso. No?

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