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Nasce "Sorsi d'estate", gastronomia e bollicine a Licata
Fino al 31 agosto Nasce "Sorsi d'estate", gastronomia e bollicine a Licata

Fino al 31 agosto l’azienda agricola G. Milazzo di Campobello di Licata proporrà il suo spumate "Metodo Classico Gran Cuvée Terre della Baronia" nei luoghi più suggestivi e nelle location più esclusive

- 17/07/2014

"Sorsi d’estate" è il nome dell’iniziativa ideata dall'azienda agricola "G. Milazzo" per offrire ai tanti appassionati di bollicine "Metodo Classico" la possibilità di vivere un’estate all’insegna del divertimento e del prodotto made in Sicily. In ben quattro locali di Licata sarà possibile apprezzare lo spumante dell'azienda agricola licatese, proposto in abbinamenti speciali ideati per l’evento.
 
Dalla seconda metà di luglio fino al 31 agosto, tutti i mercoledì, si potranno assaporare pizze speciali all'Osteria del Mare, realizzate appositamente per l’evento, proposte in abbinamento con lo spumante metodo classico dell’azienda di Campobello di Licata. Il sabato arriva "arancine & bollicine: uovodiseppia", la dispensa di Pino Cuttaia, proporrà le arancine gourmet dello chef due stelle Michelin, in abbinamento alle bollicine Metodo Classico dell’Azienda  Agricola G. Milazzo. Il sabato e la domenica al lido MiraMare dalle 21 è apericena a due passi dal mare. Il giovedì "SardaSalata Pizza & Spaghetti", proporrà ai propri ospiti pizza e Gran Cuvée: un modo originale per associare il grande stile italiano del Metodo Classico al cibo più pop d’Italia. 
 
 “Con questa iniziativa vogliamo coniugare la spensieratezza dell’estate al bere bene - spiega Giuseppina Milazzo, titolare dell’azienda agricola -. Il Gran Cuvée è uno dei nostri prodotti di punta e di gran pregio e  grazie all’entusiasmo con cui diversi locali di Licata hanno aderito all’iniziativa potremo idealmente brindare all’estate con i nostri affezionati clienti e con gli appassionati del nostro Metodo Classico”. 
 
L’azienda agricola di Giuseppina Milazzo produce i propri vini esclusivamente con le uve dei suoi 75 ettari di vigneti, posti tra le colline a nordest di Campobello di Licata, in provincia di Agrigento, a quote intorno ai 400 metri di altitudine. Grazie ad un terroir particolarmente vocato per la coltivazione della vite, nel pieno rispetto dei ritmi della natura, in regime di agricoltura biologica, si raccolgono uve dense di note aromatiche, che danno vita a vini rossi di grande carattere, bianchi di persistente profumo e spumanti metodo classico dalla forte personalità. 
 
Solo raccolta manuale, rigoroso controllo delle temperature per una perfetta fermentazione, un’equilibrata armonia tra passaggio in acciaio e maturazione in barriques di legni pregiati, fino all’affinamento in bottiglia nelle innovative cantine dell’Azienda Agricola Milazzo nel cuore delle Terre della Baronia. Un palmarès internazionale con oltre 230 riconoscimenti nei più importanti concorsi europei, dal 1994 fino ad oggi. 

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